健脑食品

番茄马铃薯椰菜排骨汤 2010-06-12

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 ...... [查看全文]

瑶柱生菜白菜汤 2010-06-12

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多 ...... [查看全文]

哈密瓜香蕉汁 2010-06-12

香蕉含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有xia静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。哈密瓜：哈密瓜风味 ...... [查看全文]

蛋黄奶 2010-06-12

鸡蛋黄中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。这些成分被人体消化后，可释放出一种叫做胆碱的物质，而这种胆碱具有促进脑神经细胞生长的作用。因此，人们常吃鸡蛋能健脑益智。牛奶营养 ...... [查看全文]

耙子萝卜牛腩汤 2010-06-12

此汤有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。果饮食积滞，痰热盛，皮肤干燥，却双体虚，面上起黑斑，可用此汤佐膳 ...... [查看全文]

糖酱豆 2010-06-12

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量;大豆是脑力工作者和减肥的朋友的理想食品。 ...... [查看全文]

双色鸡丸汤 2010-06-12

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

土鱿蒸肉饼 2010-06-12

猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是 ...... [查看全文]

银湖蒸虾 2010-06-12

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统;虾的通乳作用较强，并且富含磷、 ...... [查看全文]

杏黄鲳鱼片 2010-06-12

鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要，鲳鱼特别的肉质，使这道菜口感特别嫩。南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量 ...... [查看全文]

白萝卜炖猪排骨 2010-06-12

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。 ...... [查看全文]

桃李鲜肫丁 2010-06-12

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

口蘑焖肫 2010-06-12

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。口蘑焖肫色泽红亮，鸭肫酥烂，口蘑爽滑，汤浓味鲜。 ...... [查看全文]

香蕉葡萄干牛奶 2010-06-12

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率 ...... [查看全文]

冬菇猪骨汤 2010-06-12

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。 ...... [查看全文]