智力发展 孩子大脑最爱6种食物

2013-01-21 15:45:28出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

健脑营养:维生素C

  维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用,缓和抑郁症的同时能够安神益智。

  富含维生素C的食物:柑橘类、草莓猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

  特别推荐:大枣

  晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。

  推荐食谱:蜂蜜大枣饮

  材料:大枣30粒,水500ml,白糖、冰糖各50g,蜂蜜100g。

  做法:

  1、红枣洗净用厨房擦拭纸擦去水分,然后把大枣去核,枣肉切小块。

  2、把枣肉放入锅中,加入清水,加入冰糖和白糖。

  3、大火煮开撇去上面的浮沫,用中小火慢慢煮至汤汁粘稠,红枣肉变透明关火。

  4、放凉后加入蜂蜜,搅拌均匀,装瓶放冰箱冷藏,喝的时候舀入一勺用开水冲服。