美式红薯派的做法——其他国家菜谱

2011-11-24 10:05:22出处:其他作者:佚名

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  食谱原料:

  红薯3个,黄油115克,香草精1汤匙,白糖500克,肉豆蔻粉1/4茶匙,鸡蛋4个,炼奶180毫升,9寸派饼底2个。

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  工艺做法:烘焙

  配菜专区:家常菜

  菜谱属地:其他国家菜谱

  制作方法:

  1、烧开一大锅开水。把红薯放进去煮熟,约30分钟。沥干,放凉,去皮,压成泥。然后预热烤箱至175度。

  2、用一个大碗,把红薯、黄油、糖、香草精和肉豆蔻粉混合在一起。打匀4个鸡蛋和牛奶,再把他们倒进红薯泥混合物里。

  3、倒入已准备好的饼底,然后放进烤箱里烤60分钟,或直到好为止。

  健康提示:

  红薯营养价值高,它能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。美味甜腻的红薯派,是感恩节和圣诞节不可错过的家庭聚餐甜品!