八大饮食误区,你都避开了吗?

2011-11-17 10:33:36出处:PCbaby作者:佚名

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  误区三:喝咖啡解酒

  进入年末,饭局增多,饮酒量也会飙升。很多喝酒的人还会驾车回家,为了解酒喝咖啡的人众多。但其实咖啡只会加速酒精进入血液。

  误区四:吃纤维多多益善

  人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外,还会选择服用一线食物纤维的保健品,如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等,好像一天不吃纤维就会感觉身体不适。但吃得太多,特别是人工合成的纤维,对人体是无益的。

  误区五:吃糖是“犯罪”

  铺天盖地的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”,极力倡导无糖的健康生活。特别是需要减肥瘦身的女性。但只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可,如果你每天摄取2000大卡热量,既可以补充身体所需的糖分,也可以愉悦心情。

  误区六:吃辣对有害

  适当食用辣食,例如辣椒和芥菜,不仅能够杀死病菌,还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。胃部已有疾病的朋友可选择不吃。

  误区七:一日三餐“粗茶淡饭”

  粗粮风盛行后,很多人崇尚一日三餐“粗茶淡饭”。但饮食并非越清淡越好,并非越粗越好。实验证明,粗粮食用过多可引发胃癌。因此每天食用一些鸡蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般每天摄取蛋白质可控制在70至80克,其中优质蛋白质应占50%。因此,粗细搭配才是饮食均衡的王道。

  误区八:所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇

  经过实验研究发现,饱和脂肪也有很多种,它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。硬脂酸作为饱和脂肪,存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中,这种饱和脂肪并不会提高有害的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇,相反会增加有益的HDL(高密度脂蛋白)胆固醇的水平。

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