四大“健康饮食”竟是胃病元凶

2011-12-07 16:05:27出处:PCbaby作者:佚名

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  据网上一份调查显示,上班族最常以什么疾病而请假,百分之七十的都是与胃病有关的。什么胃酸过多、胃溃疡,更严重的还会出现胃穿孔呢。长时间伏案工作、饮食不规律、饮食不均衡导致上班族的胃成了重灾区。

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  不过随着人们保健意识的增强,越来越多的人知道要呵护自己胃了。只是有时候一知半解的,错误地食用一些健康饮食,却不知道已经对胃造成了伤害了。以下就是我们曾经伤害胃的健康饮食行为:

  第一,过量食用粗粮或诱发胃酸过多

  近年来,不少养生书籍提倡多吃粗粮,多吃黑米等谷类,于是四处掀起一阵“粗粮运动”、“黑米运动”。粗粮粗纤维多,可增加饱腹感,增加肠胃蠕动,对于缓解便秘有疗效,但吃太多粗粮,胃需要分泌许多胃酸来消化,久而久之容易导致胃癌发生,尤其是那些已经患上胃病的上班族。

  正确的做法是,粗细粮要合理搭配。一天的主食中,粗粮占到2到3成即可,不宜过多。

  第二,高钙食物可能引发胃痛

  随着补钙风潮的袭来,平日缺乏运动的上班族就期望用高钙食品来增加身体的钙含量,防治骨质疏松。所以平日好几杯高钙牛奶是上班族的常态,但其实牛奶的钙含量高却会刺激胃酸分泌引发胃痛,不少人一吃钙片就胃痛,正是这个原因。

  正确的做法是,牛奶一天一杯就好,别“牛饮”,饭后食用也可以减轻对胃的刺激。如果有补钙需要的胃病患者,可以在医生的指导下选择酸钙类的制剂补钙。

  第三,滋补鸡汤刺激胃部,诱发胃酸过多

  现在的时序正式进入到冬季了,此时来上一碗滋补的鸡汤是上班族缓解疲劳,提高身体抵抗力的常见做法。但鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  第四,养胃粥变身“伤胃粥”

  现代人都爱熬制易消化的粥作为自己的营养早餐,这是很早之前就流传下来的健康习惯。特别是广东靓粥可谓是驰名中外。其实这是有理由的,以前生活条件差,吃不饱,吃不好,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这个时候,吃稀饭能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有了“喝稀饭养胃”一说。

  但现在都市人的饮食结构都改变了,人吃得好,也吃得更饱了,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的人大幅增加。这部分人并不适宜喝稀饭养胃,稀饭是酸性的,继续喝稀饭,反会火上浇油。

  正确的做法是分清楚情况再决定吃粥还是吃面。对于胃酸分泌过多的现代都市人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可以让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。