七种食材 有助宝宝冬季少生病

2013-01-01 09:48:00出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝吃饭

图片来源于华盖

为宝宝抗寒 聪明妈咪不可不知的妙招

  妙招一:提高抗寒能力,维生素不可或缺

  宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2-3次,每次400单位。

  寒冷气候使人体氧化功能加快,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。除此之外,维生素A维生素C能增强人体的耐寒力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

  推荐食物一:菠菜

  菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

  宝宝食谱:金针火腿炒菠菜

  材料:菠菜1把,火腿1根,金针菇50g,橄榄油、盐、葱姜、鸡精、水淀粉各适量,糖1g。

  做法:

  1、菠菜洗净,金针菇去掉老根洗净。

  2、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜。

  3、倒入菠菜翻炒,再放入金针菇继续翻炒。

  4、炒至菠菜变软,加入盐,再加少许糖。

  5、放入切片的火腿,加少许水淀粉翻炒均匀,关火即可。