多吃红色果蔬 宝宝夏季不感冒

2012-07-24 12:01:52出处:PCbaby作者:佚名

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红色蔬果三:红薯

  红薯富含的胡萝卜素能参与合成维生素A,对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

  红薯团子的做法:

  材料:红薯5个,糯米粉120g,梗米粉350g,油、白糖各适量。

  做法:

  1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水熟,煮软;

  2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,也可以借用料理机打碎;

  3、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里,和成红薯粉团;

  4、模具抹油,下均匀剂子,填进模具里;

  5、平整后,用力甩出;

  6、水开上锅15分钟即可。