宝宝补充营养 妈妈常做5件蠢事

2012-09-17 18:34:39出处:PCbaby作者:佚名

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误区九:白面包没有营养

  用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择,因为全麦面包中的纤维素含量丰富,可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。

  白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1维生素B2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包,让他吃白面包也无妨。至于纤维素,他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。

  小编推荐食谱:白面包的做法

  材料:高粉280g,水113ml,牛奶75g,糖16g,盐4g,酵母5g,奶粉16g,土豆粉16g。

  做法:

  1、混合高粉、水、牛奶、糖等所有材料于面包机内,揉出膜;

  2、第一次发酵好后,取出,滚圆,松弛15分钟;

  3、擀成椭圆形,排气后,卷起,放入土司模中,进行第二次发酵;

  4、发酵好后,烤箱预热,200度,40分钟即可。