番茄洋葱青瓜煮豆腐的做法

2011-09-09 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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番茄洋葱青瓜煮豆腐的做法

  番茄洋葱青瓜豆腐

  材料:

  豆腐——1砖

  长青瓜——半条

  番茄——1个

  洋葱——1/4

  调味:

  盐——1/3匙

  麻油——少许

  豉油——1茶匙

  步骤:

  1. 豆腐沥干水后切小粒,下锅香至黄金色,加入少许盐调味。

  2. 青瓜连皮切粒,洋葱切片后,下锅香。

  3. 最后加入番茄,下调味即可。

  小贴士:豆腐含丰富蛋白质质,有助骨骼健康。青瓜含丰富纤维及钾质,有助排便及利尿作用。番茄含丰富茄红素,有助增强免疫力。

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