烧茄子的做法——鲁菜

2011-03-01 10:46:35出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  茄子500克,干辣椒3-5个,花椒粒少许。

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豆腐泡炖白菜的做法——鲁菜

  制作方法:

  1、茄子去皮用刀片成小块,用热油炸成金黄色,捞出沥油。

  2、将油放入锅内,热后下入葱姜蒜末炝锅,投入酱油炒匀,加入水300克,放入干辣椒、花椒,开后勾芡即成。

  健康提示:

  茄子软烂,味道香美。

  (图片来源于CFP)