日式红色香肠的做法——日本料理

2011-12-23 10:07:35出处:其他作者:佚名

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  食谱原料:

  香肠8根,油适量。

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  工艺做法:煎

  配菜专区:家常菜

  菜谱属地:日本料理

  制作方法:

  1、小香肠切成鱿鱼样子,要切三刀,才有六只脚。

  2、底锅加一点点油,油热后下切好的香肠。

  3、遇热后的香肠会自动伸开脚,煎片刻即可。

  健康提示:

  香肠一般指猪肉香肠,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成,其富含蛋白质和碳水化合物,优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,有开胃助食、增进食欲的功效,深受孩子青睐。这道食谱做了一点小造型,适宜作为下酒菜,偶尔做一做给儿童吃,就不担心他们挑食了。