韩式虾肉米汤的做法——韩国料理

　　食谱原料：

　　白米370克，虾肉250克，芝麻油15毫升，米酒15毫升，水2845毫升，盐适量。

　　工艺做法：炒、煮

　　配菜专区：家常菜、汤的做法

　　菜谱属地：韩国料理

　　制作方法：

　　1、将米洗净，放置一旁2小时直到湿透。

　　2、将芝麻油在锅里烧热，加入去壳去肠线的虾肉和米酒，轻炒。然后加入米炒1分钟。

　　3、把水倒到锅里，用中火煮沸，当米和虾肉混合物开始变稠，或是当米饭变3倍大的时候，转为小火。继续煮10分钟或直到热度渗透，期间不停的搅动。加少许盐即刻趁热食用。

　　健康提示：

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用，而且很好吸收。这道食谱的味道很美味而且健康，低脂、低热量、低盐，很适合瘦身的女士，特别是产后瘦身的新妈咪食用。