2012夏 最值得品味的十种味道

2012-05-16 00:06:00出处:PCbaby作者:林小溪

我要分享

  每一个季节,我们都满心欢喜的用打动你我的那些美妙味道来迎接,2012年夏,希望这10种天南地北的各样味道,也同样会打动你。各式各样美妙的滋味总是很容易就叫人联想到温暖、幸福一类的字眼。品尝一样新东西,需要一点好奇心、一点想象力,有时候,还需要一点点幽默感。新的季节,让我们以美味为名义开始一段旅程,让生活变得更加精彩。

一、鱼香茄盒

  1、茄子切成两刀一断的厚片,泡椒剁茸

  2、将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁

  3、肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅上劲

  4、在茄盒中间釀上肉馅

  5、将酿好肉馅的茄盒放入鸡蛋糊中裹一层,放入八成热的油锅中中火炸至浅黄色捞起

  6、再将所有炸成浅黄色的茄盒倒入油锅中用大火炸10秒成金黄色,捞出用厨房纸吸干油分,摆盘

  7、锅内留底油,下泡椒、姜末、蒜末,出香味

  8、将芡汁倒入锅中,小火收浓即可。将芡汁浇在茄盒上,撒上葱花即可