猪肉蔬菜巧搭配 小营养大翻倍

2012-08-01 15:42:54出处:PCbaby作者:佚名

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搭配三:猪肉和莲

  藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。

  推荐菜谱:猪肉莲藕馅饼

  材料:面粉300g,酵母4g,白糖10g,水160ml,猪肉莲藕馅300g。

  做法:

  1、面粉中放入酵母、白糖,加水和成面团,饧10分钟;

  2、面团切成两块,搓成长条;

  3、切成均匀大小的剂子,按扁,擀成面皮;

  4、放入肉馅,包起来收口向下,用手按压即成饼坯;

  5、烤盘电饼铛刷油,放入饼坯,合上盖5分钟;

  6、两面成金黄色即熟,取出来稍晾即可。