2011-09-01 09:44:47出处:PCbaby作者:佚名
1回顶部 宝宝缺钙的症状: 1.虽然室温不高,宝宝仍然容易出汗,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断摩擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。 2.宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,个性也变得不如以往活泼。 3.夜间常突然惊醒,啼哭不止。 4.牙齿生长缓慢。 这是缺钙的表现之一。 对于缺钙较轻的宝宝,可以通过食补方式来提升体内钙含量。平时可多吃鱼虾、海带、排骨汤等富含钙质的食物,同事多吃富含维生素D的食物,如猪肝、羊肝、牛肝来促进钙的吸收。 对于严重缺钙的宝宝,应该在医生的指导下进行治疗,不可盲目得给宝宝补充钙剂或维生素D。 以下推荐几款含钙高的食谱方案: 1.山药芝麻泥 适宜范围:5个月以上的宝宝 原料:新鲜山药50克,黑芝麻(炒熟)50克。 制作方法: 1).将山药削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟。 2).将蒸好的山药用小勺捣成泥。 3).将黑芝麻放在研磨器里研成粉。 4).将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。 营养小提示:芝麻里含有丰富的钙质,山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加,是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃,因为芝麻捣碎后容易被氧化,降低补钙效果。 养生食谱(点击进入具体做法): 2回顶部 2.蛋黄奶香粥 适宜范围:7个月以上的宝宝 原料:新鲜鸡蛋一个,大米50克,牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺),清水适量,盐少许。 制作方法: 1)将大米洗净,用冷水浸泡1-2小时 2)将鸡蛋洗净,煮熟,取出蛋黄,压成泥备用。 3)将大米连水倒入锅里,先用大火烧开,在用小火煮20分钟左右。 4)加入蛋黄泥,用小火煮2-3分钟,边煮边搅拌,加入牛奶或配方奶调匀,加入盐调味,即可。 营养小提示:牛奶中含有丰富的钙,蛋黄中含有一定量的维生素D,既能提供丰富的钙,又能促进宝宝对钙的吸收利用。盐一定要少加,只要淡淡的咸味即可。 养生食谱(点击进入具体做法): 3回顶部 3.紫菜豆腐羹 适用范围:10个月以上的宝宝 原料:紫菜40克,豆腐300克,番茄100克,小米面10克,盐适量。 制作方法: 1)紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会儿,拭干水分,剪成粗条;豆腐切成小方粒,番茄洗净去皮切成小块备用。 2)锅置火上,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水半碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。 3)以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味即可。 营养小提示:豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻类食物含丰富的碘质,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。 养生食谱(点击进入具体做法):
4.骨汤面 适用范围:12个月以上的宝宝。 原料;猪骨200克,龙须面50克,青菜30克,盐少许,米醋数滴。 制作方法: 1)将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后加米醋,继续煮30分钟后,讲骨弃之,取清汤。 2)将龙须面下入骨汤,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟,加少许盐调味即可。 营养小提示:汤中含有胶原蛋白、脂肪、钙、磷等易于人体吸收的营养,促进宝宝成长。 养生食谱(点击进入具体做法): 5回顶部 5.虾皮碎菜包 适宜范围:12个月以上的宝宝 原料:虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉80克,生抽一汤匙,盐、葱姜末、香油少许。 制作方法: 1.虾皮用温水洗净泡软后,切碎;鸡蛋打散炒熟备用,小白菜洗净用开水略烫一下,切碎。 2.将炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、姜葱末、香油调成馅料。 3.自发面粉和好,擀皮加入馅料包成小包子,上笼蒸熟即可。 营养小提示:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜惊水烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。 养生食谱(点击进入具体做法): |
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