夏季健脾祛湿药膳:茯苓饼益胃补气健脾消肿

2011-08-01 14:35:56出处:PCbaby作者:佚名

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夏季健脾祛湿药膳:茯苓饼益胃补气健脾消肿 

  饮品

  玉米汁

  鲜嫩玉米熟后,打成玉米汁即可食

  功效:调中开,通便,渗湿利水

  夏天五行中属火,五味属苦,五脏合心,五腑在小肠,属舌,在形体合血脉。夏天万物鼎盛,应保持精神 旺盛,如果调理不当,心气过剩,最易损伤心脏,出现心悸、烦热、口苦、咽干、舌燥,因此夏季不妨用药膳清补。但不可乱补一气,而要按照“四部曲”辩证配 膳。

  1步曲 判断:是否要补

  中医讲究辩证,要补不足,泄有余。“不是所有人都需要补,有的人不但不能补,可能还需要泄。”体虚的人才需要补。口干、舌苔黄厚、大便不畅、小便发黄的人,就过于燥热,不能再补,反而应该吃些消泄的食物,例如果仁、大蕉等,以泄有余。

  如何判断自己是否体虚呢?如果你常常感觉乏力、疲惫、口淡、精神萎靡不振、大便稀汤,就不妨夏日清补。 

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶