夏季健脾祛湿药膳:茯苓饼益胃补气健脾消肿

2011-08-01 14:35:56出处:PCbaby作者:佚名

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夏季健脾祛湿药膳:茯苓饼益胃补气健脾消肿 

  医药小典故:清补凉“奠定”广州城

  传说,秦始皇一统七国之后,开始着手平定岭南地区的百越之地。

  公元前219年,秦始皇任命“屠睢”为主将、“赵佗”为副将率领50万大军平定岭南,大军推进致岭南一带,由于岭南属东亚季风气候带,具热带、亚热带季风海洋性等气候特点,中原的士兵不适应南方的湿润气候,纷纷得病,军队战斗力大减,屡战屡败。

  正当众将士束手无策之时。随军大夫研发了一种药食两用的粥,以莲子、百合、沙参、茨实、玉竹、淮山、薏米为原材料,经过加工后磨成浆状食之。服用后人感镇静、精力充沛,军队重新作战勇猛。赵佗感慨说,“食之清热气、补元气、之物可称清补凉也。”

  为了保证战斗力,赵佗命令其部下每天晨起必须食用一碗清补凉,秦朝灭亡后,赵佗起兵兼并桂林郡和象郡,在岭南地区建立起南越国,自称“南越武王”。建都番禺,即今广州市。他在位71年,是名符其实的“长寿翁”。 

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶