燕麦炒着吃可控制血脂和防治便秘

2011-08-01 14:35:56出处:PCbaby作者:佚名

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燕麦炒着吃可控制血脂和防治便秘

  据《家庭保健报》报道,很多人都将燕麦片着吃或者用牛奶泡着吃。其实,对于想要控制血脂和体重的人来说,燕麦着吃效果会更好。

  这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,才能被人的肠吸收利用。而炒着吃的燕麦,人体不会消化吸收太多。那些消化不了的淀粉,穿小肠而过,跑到大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸,既可以改善肠道菌群,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防治便秘

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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