有利于宝宝补钙的饮食

2011-07-04 14:43:30出处:PCbaby作者:佚名

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 豆类食品

  (1)豆类食品 

  不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

  相关食谱:鸡蛋鲜虾豆松的做法

  食谱原料:

  鸡蛋3只,青豆角200克,虾仁100克,洋葱半个,盐少许。

  制作方法:

  1.豆角洗净切成小粒,虾仁洗净,抹干水,亦切成粒,洋葱切米粒。鸡蛋敲开打匀。

  2.烧热锅,下适量油,先下洋葱、豆角兜炒几下。

  3.加入虾仁,拌炒至熟,把蛋徐徐倒入锅中,炒熟即可上盘。

  健康提示:

  1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。

  2.虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。