惊蛰为什么吃梨?

2012-08-23 14:05:48出处:PCbaby作者:佚名

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  有些地方有惊蛰要吃的习俗,那么,惊蛰为什么吃梨?下面就随小编来看看,吃梨有什么好处?惊蛰吃梨的好处又是什么?惊蛰吃梨有没有什么讲究呢?

惊蛰为什么吃梨

  惊蛰是立春之后的另一个节气,天气开始转暖,在泥土中冬眠的各种昆虫开始苏醒,而农耕时期惊蛰一到农民就开始准备春耕了。这时人们要开始在饮食上进行调整,才能让身体适应接下来的劳作。所以传统的饮食习惯中,有惊蛰吃梨这一习俗,因为吃梨可以润肺健脾,滋阴清热,有益于身体健康。

吃梨好处有哪些

  1、维持细胞的健康状态。梨含有丰富的维生素A、B、C、D和E,和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。吃梨不仅能补充多种维生素,还能让人体细胞和组织保持健康状态。所以维生素缺乏的人也应该多吃梨。

  2、净化器官、储存钙质。吃梨可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。所以,中老年朋友在夏季更应该多吃梨。

  3、让脸色变得红润。吃梨可以让脸色变得红润,因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让脸色变得红润。

  4、清洁肠道、润肠通便。吃梨还可以净化肾脏,清洁肠道。梨是属于微寒的食物,味道甘甜,不仅具有生津止渴、润燥化痰的作用,还能清热安神、润肠通便,所以便秘、消化不良的时候也可以吃一吃梨。

梨的吃法知多少

  1、榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

  2、蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

  3、煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。

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