百合红枣龟肉汤的做法

2011-07-20 09:52:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌龟1只(约250克),百合30克,红枣10个。

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  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:苏菜。

  制作方法:

  1、将百合、红枣(去核)洗净;乌龟用沸水烫,去龟壳、肠、头,洗净,斩件。

  2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。

  健康提示:

  乌龟营养价值高,富含蛋白质、矿物质,有滋阴养血、调补心肾等功效。该食谱营养美味。

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