孕期便秘不用愁 5款食疗可通便

2012-04-17 15:04:29出处:PCbaby作者:xiaolanzi

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苋菜肉丝的做法

  主料:苋菜500克,瘦肉200克

  配料:生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量

  制作方法:

  1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分;

  2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入料,腌约20分钟;

  3、生姜切丝备用;

  4、将水倒入锅中沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;

  5、起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。

  功效:苋菜含大量质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。