2008-12-22 腌鲜鳜鱼
鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。
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2008-12-21 人参莲子羹
莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的...
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2008-12-21 苹果甲鱼汤
苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。甲鱼的背甲,药名称为“鳖甲”,具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿...
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2008-12-21 红杞海参鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。 海参含胆固醇低,脂...
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2008-12-21 豆腐鸡血瘦肉汤
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形...
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2008-12-21 大葱野鸭
葱味辛、性温;能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较...
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2008-12-21 酥炒牛蛙
牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药。牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营...
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2008-12-21 熏五香鱼
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟,对于身体瘦弱、食...
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2008-12-21 清真卤煮鸡
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂...
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2008-12-21 乌药羊肉汤
乌药味辛,性温;归肺、脾、肾、膀胱经;芳香行散,可升可降;具有行气止痛,温肾散寒;主治胸胁满闷,脘腹胀痛,气厥头痛,月经不调,痛经,产后腹痛,疝气冷痛,尿频,遗...
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2008-12-21 鲜肉香麻卷
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经; 补肾养血,滋阴...
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2008-12-21 胡椒炖老鸭汤
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两...
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2008-12-21 白切羊肉
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等...
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2008-12-21 烧鸭粥
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2008-12-21 鸡丝养心粥
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目...
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2008-12-21 灵芝甘草茶
灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的...
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