2011-10-28 人参鸡汤
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效;鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高...
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2011-01-07 椒麻猪肝
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功。葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味...
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2011-01-07 菠菜猪肝汤
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。
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2011-01-07 桑葚粥
桑果又称桑椹、桑宝,具有清虚热,护肝养肾、利水消肿、安神解酒、养血乌发、延缓衰老等功效。它还具有滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便、安神镇魄等功效。
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2011-01-07 菠菜牛肉条
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。洋葱具有发散风寒...
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2011-01-07 黄瓜拌猪肝
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效。黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使...
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2011-01-07 黑木耳红枣瘦肉汤
汤中黑木耳性味甘,平;功能凉血活血止血,健脾润肺滑肠,《本草纲目》认为它能去“面上还白”,是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘,平,润;健脾益...
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2011-01-07 冰糖燕窝乳鸽羹
燕窝性味甘,平;功能滋阴润肺、补脾益气、美容润肤,长期以来被视为筵席珍品合美容的代表性补品。以燕窝为主的美容饮品数不胜数,如《文堂集验方》的“秋梨炖燕窝”,《救...
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2011-01-07 糯米麦粥
糯米,性味甘淡、平,入脾、胃经。功能补中气益气,缓中而暖脾胃。小麦,是我国主要粮食作物之一。性味甘、微寒。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆...
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2011-01-07 芹菜红枣汤
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞...
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2011-01-07 荔枝煲鸭汤
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症.鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生...
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2011-01-07 银耳茉莉汤
银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经;有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;用于治肺热咳嗽、肺燥...
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2011-01-07 枸杞蒸蛋
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。久服...
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2011-01-07 淮山枸杞子炖猪脑
猪脑性寒,味甘;益虚劳.补骨髓,健脑。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以...
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2011-01-07 首乌瘦肉汤
何首乌味苦甘涩、性微温,归肝、肾经;性和质涩,可升可降;具有补肝肾,益精血,润肠通便,祛风解毒,截疟的功效;主治肝肾精血不足,腰膝酸软,遗精耳鸣,头晕目眩,心悸...
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2011-01-07 冻金钟鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中...
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