冬天吃什么？冬天推荐一道辣菜：豉椒辣炒藕丝。自家炒的菜可以控制调料，让不太会吃辣的朋友也能接受，赶紧动手做吧。

冬天吃什么

　　豉椒辣炒藕丝

　　原料：

　　嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。

　　做法：

　　1、准备材料。

　　2、嫩藕洗净去皮，切成藕丝。青红椒洗净切成圈。

　　3、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味。

　　4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。

　　5、加入一勺老干妈豆豉酱。

　　6、加一点盐。

　　7、再加一点点白糖。

　　8、保持中大火，翻炒均匀，出锅。

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