宁波炒年糕的做法——浙菜

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  年糕500克,白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。

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  制作方法:

  1. 年糕洗净,切片。白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。

  2. 热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻,加酱油、盐、味精、水,小炒;

  3. 年糕平铺至菜料上,焖3分钟后,翻炒数下,即可。

  健康提示:

  此菜具有补气、自汗盗汗、健脾开的功效。

  (图片来源于CFP)