东北小馒头的做法——鲁菜

2011-07-04 14:44:54出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:面粉 500克,酵母粉 半包,碱 5分之1小勺,水 适量

点击图片进入下一页>>

东北小馒头的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:鲁菜

  制作方法:

  1、先用温水把酵母粉化开。拦均,加入面粉。和成团。硬度大概是比饺子皮面硬点儿,放在电热毯上盖好,二小时左右。

  2、然后加上面碱.小勺的五分之一左右,一定要把面碱揉均,要不会出现黄点,揉成大小相同的圆球。

  3、现在就可以上锅蒸了,(帘子上一定要铺上沙布.沙布要洗一下.把水弄干,.放在上面.)馒头要十五到二十分,看大小而定。

  健康提示:

  其实对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。

营养美食推荐文章

  1.孕妇食谱大全,一千五百个食谱等着您!>>>

  2.特色美食:铁板咖喱脆皮豆腐>>>

  3.让你拥有修长美腿的饮食>>>

  4.除口臭去便秘的败火零食>>>

  5.12种美味的有毒食物>>>

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×