扬州酱菜的做法——苏菜

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:南京大萝卜,酱油,糖,盐,味精,水

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扬州酱菜的做法

  工艺做法:

  菜谱属地:

  制作方法:

  1、将萝卜洗净,切成片,控干水分。

  2、所有调料放锅里开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出。

  3、调料和萝卜先分别放凉,再一起放入消毒过的容器里冷藏保存,一天后即可食用。当然,时间越久,越入味。

  健康提示:

  制中产生的亚硝酸盐,吃粥猴桃就能解决。

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