印尼炒米饭的做法——东南亚菜

2011-04-21 10:29:06出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋1个,卷心菜1/2碗,大蒜片1小匙,虾米1小匙,胡萝卜1/4根,牛肉100克,葱花1大匙,白饭1碗,熟花生米1大匙,调味料A(盐1小匙,淀粉1小匙,水1大匙),调味料B(冬央酱1大匙,鱼露1大匙,味精少许)。

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泰椒黄金虾的做法——东南亚菜

  工艺做法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜;饭的做法

  菜谱属地:东南亚菜

  制作方法:

  1、鸡蛋打散、炒香;胡萝卜、卷心菜切丝;牛肉切丝,以调味料A腌30分钟备用。

  2、锅中以1大匙油,将牛肉丝炒散盛出,另将大蒜、虾米爆香、盛出,放入卷心菜、胡萝卜丝翻炒片刻,加入饭炒散,放入调味料B匀,加入鸡蛋、大蒜、虾米、牛肉、葱花拌匀。

  3、装盘后撒上炒熟的碎花生米。

  健康提示:

  牛肉营养价值高,富含优质蛋白,有提高机体抗病能力的功效。该食谱美味营养。(图片来源于Pconline摄影部落)

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