香蒜酱洋葱意面的做法——意大利料理

2011-10-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  切碎的洋葱80克,香蒜酱2又1/2汤匙,橄榄油2汤匙,帕马森芝士丝2茶匙,意大利面450克,盐适量,黑胡椒少许。

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  工艺做法:

  配菜专区:意大利面的做法

  菜谱属地:意大利料理

  制作方法:

  1、用一锅烧开的水煮熟意大利面,沥水。

  2、煮面的同时,中火加热炒锅,放入香蒜酱、洋葱、盐和黑胡椒,煮至洋葱变软,约5分钟。

  3、用一个大碗盛起意面,然后把煮好的酱料淋在意面上,匀即可。

  健康提示:

  洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。这道简单易做,热吃或冷吃都可以,作为犒赏晚归后饥肠辘辘的自己,一定很不错。