秋季孩子最应吃的10种食物

2011-09-25 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  鸭肉

  荤食首选——鸭肉

  秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8种氨基酸不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。

  TIPS:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

  推荐吃法:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。另外一道食谱谷芽麦芽鸭肫汤能帮助消化,宝宝饮食积滞、消化不好时,最宜服用。

  制作方法:

  1、将鲜鸭肫割开洗净备用;

  2、将鸭肫、谷芽、麦芽和清水放在煲内,用温水煲1小时左右即成。