甜蜜升温 情人节首推这6款美食

2012-07-17 10:04:31出处:PCbaby作者:四月

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第一道:提拉米苏

  永恒的提拉米苏,永恒的浪漫。爱情的味道就是在第一口咬到的提拉米苏。

  提拉米苏的做法

  饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油

  材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬

  1、先在蛋糕模上用牛油纸封好底部,均匀铺好饼底

  2、将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟

  3、在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀

  4、用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里

  5、混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀

  6、将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时

  7、加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。