甜食暗藏隐患:偏爱吃甜食易致代谢紊乱

2011-07-14 09:58:34出处:PCbaby作者:佚名

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甜食暗藏隐患:偏爱吃甜食易致代谢紊乱

  ◆代谢紊乱

  对策:可以通过多吃富含维生素B2的食物补充:奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

  人们摄人糖后,在体内分解糖产生热量的同时,其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒,最后排出体外。长期过量食糖,会使体内维生素B族因消耗过多而缺乏,以致废物蓄积于人体;同时又使体内的热能代谢,蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢以及脑与组织中能量转化受到负面影响。

  ◆高血压和肥胖

  摄入过多的糖,可刺激人体内胰岛素水平升高,促进血中胰岛素、儿茶酚胺分泌,使交感神经活性增高,直接引起血管紧张度增加,这可能成为引发高血糖和高血压的原因之一。另外,血中高胰岛素水平也会促进肾脏重吸收钠和水,引起水钠滞留体内,血容量增加而产生高血压。

  食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏起来,造成肥胖,而肥胖又是众多疾病之源。

  减肥食谱(点击进入具体做法):

  ·西葫芦鸡蛋饼   ·南瓜排骨饭     ·春笋炒肉丝

  ·苡仁红薯粥    ·魔芋拌芹菜     ·爽嫩翠椒炝银芽

  ·山药鲜蔬百烩   ·五彩魔芋瘦身菜   ·枸杞山药 

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甜食暗藏隐患:偏爱吃甜食易致代谢紊乱

   骨质疏松

  进食大量的糖或碳水化物,在人体内代谢过程中产生大量中间产物丙酮酸、乳酸等,使肌体呈酸中毒状态。为维持人体酸碱平衡,体内的碱性物质、镁、钠就要参加中和作用。体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱。大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。体内酸碱平衡失调,又使人体细胞老化加速,使人对外界的适应能力下降。

  ◆甜食综合征

  蜂蜜和水果中的果糖被广泛应用于制作饮料、甜点、果品奶酪等多种食品,尽管它的甜味深受欢迎,但食入过多很容易引发“甜食综合征”。 

  “甜食综合征”有哪些表现呢?轻症者主要表现为情绪异常,例如出现无名烦恼、心境恶劣、任性、易冲动、易暴躁。还可表现为头发变黄变白,全身骨骼酸痛,龋齿,儿童弱视、近视。重症者可导致高血压与肥胖症。而肥胖者又很容易患动脉粥样硬化、高血压、冠心病糖尿病、乳房肿瘤等,一旦发病,又会有这些相关疾病的临床表现。

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甜食暗藏隐患:偏爱吃甜食易致代谢紊乱

  如何预防这种疾病呢?专家提醒,运动少、轻体力劳动者,每天的食糖量不要多于20克,重体力劳动者也不要超过30克;少吃巧克力;睡前不吃甜食。 

  限糖节食是防治肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病糖尿病的非药物治疗方法之一,以上诸病患者应控制糖和含糖食物的摄入量,以防止病情加重。

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