鸡蛋粉丝杏鲍菇汤的做法

2011-03-25 11:55:31出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  油菜三小棵、龙口粉丝一小捆、鸡蛋一个,几片葱花。杏鲍菇半个。

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  制作方法:

  1、将所有材料洗干净,杏鲍菇切成小薄片,油菜逐叶掰开,粉丝剪短。

  2、鸡蛋打如碗中,打散成蛋液。

  3、锅置于火上,放入适量的植物油,将鸡蛋倒入锅中稍微一下,炒成块块,倒入适量的清水。

  4、待水沸后,放入杏鲍菇、粉丝、油菜,煮到材料都熟了关火。

  5、淋上香油,倒入碗中即可。

  健康提示:

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素、镁、铜、等矿物质,可以提高人体免疫功能。(图片来源于CFP)

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