宝宝爱美食 十种“最好”食物

2012-08-16 10:22:51出处:PCbaby作者:佚名

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最好的肉类:瘦牛肉

  瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。

  给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包牛肉,沾着番茄酱吃,牛肉的膻味就一点也没有了。

  宝宝爱美食——火龙果燕麦牛肉粒的做法

  材料:牛肉200g,火龙果1个,绿皮尖椒1个,小红辣椒2个,葱1根,泡软的燕麦片少许,耗油、酱油、盐各适量,黑胡椒、鸡精各少许。

  做法:

  1、牛肉切丁,加入少许盐、黑胡椒和色拉油,拌匀腌制10分钟,尖椒切块,火龙果切小块,小红辣椒切碎,葱切段;

  2、锅烧热倒入油,待油8成热时,放入腌制好的牛肉粒滑炒,变色后盛出待用;

  3、另起锅倒入油,待油6成热时,加入红辣椒碎和葱花爆香;

  4、香味溢出后,加入牛肉粒,翻炒至变色时,加入尖椒;

  5、加少许蚝油、酱油和盐,继续翻炒1分钟;

  6、加入火龙果,迅速翻炒均匀;

  7、加入已经用清水泡软的燕麦片;

  8、加入少许鸡精,翻炒均匀即可。