清炒圆白菜的做法

2011-07-20 09:52:49出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  去皮核桃仁20克,猪腰2只,枸杞5克,西芹50克,生姜10克,花生油500克(实耗30克),盐2克,白糖1克,湿淀粉适量,绍酒3克,麻油1克。

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鸡蛋黄花汤的做法

  工艺做法:炒。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。

  菜谱属地:湘菜

  制作方法:

  1、将圆白菜撕成大片,洗净沥干,锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油。

  2、油烧至7成热时(有烟起),放入花椒爆香,下姜片、蒜片爆香,下圆白菜翻炒至断生。

  3、下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

  健康提示:

  圆白菜营养价值高,富含维生素C维生素E、茁胡萝卜素、叶酸等,有补血功效。该食谱美味营养。

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