田七乌鸡汤的做法

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  乌鸡(竹丝鸡)1只,南枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。

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  工艺做法:炖。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法

  菜谱属地:粤菜。

  制作方法:

  1、南枣用水浸洗。

  2、乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。

  3、田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和磷、铁等微量元素,有补气血,滋肝肾的功效。该食谱美味营养。

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