孕中期妊娠高血压食谱：海带烧黄豆
2010年05月21日
出处：pcbaby
责任编辑：林艳金
我要评论字号：TT
导读：海带是一种含碘量很高的海藻。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
关键词：
妊娠高血压食谱 怀孕15周食谱 孕期早餐食谱 黄豆的做法
食谱原料: 黄豆 50克，海带 20克，香菇 20克 调味料：柴鱼酱油，红糖，味淋 
制作方法: 1.黄豆浸泡2～4小时，用小火加香菇一起燉煮。 2.海带泡开，切成小段与黄豆一起小火燉煮，煮至入味加柴鱼酱油、红糖、2片辣椒慢慢煮至收干即可。 适用人群: 怀孕中期妇女 健康提示: 海带中褐藻酸钠具有降压作用，海带淀粉具有降低血脂的作用。这道菜冰凉了更好吃，不妨多煮一些，每餐拿一些，如果有学龄期的小孩，也很适合，你可以将它夹在全麦吐司当中，就成了豆豆三明治。 孕中期妈妈主要营养分析: | 分析对象 | 可食部分（克） | 蛋白质（克） | 能量(千卡 ） | 维生素E（毫克） | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸（微克) | 维生素B1（毫克） | 维生素B2（毫克） | | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | | 本菜总营养 | 90 | 23 | 180 | 12.1 | 123 | 8.4 | 205 | 0.5 | 0.6 | | 黄豆 | 50 | 17.5 | 130 | 9.8 | 95 | 4.1 | 190 | 0.2 | 0.1 | | 海带 | 20 | 0.24 | 2.4 | 0.4 | 9.2 | 0.3 | 11 | 0.004 | 0.03 | | 香菇 | 20 | 4.2 | 44 | 0.1 | 17.5 | 2.2 | 0.2 | 0.04 | 0.27 | | 提示：孕晚期重点补充（主食350～450克，豆类及豆制品50～100克，蛋类1～2只，牛奶250～400克） | 孕中期妈妈其他营养分析: | 分析对象 | 膳食纤维（克） | 脂肪（克） | 维生素C（毫克） | 烟酸（毫克） | 视黄醇当量（微克） | 锌（毫克） | 钠（毫克） | 钾（毫克） | 维生素A（微克） | 胆固醇（毫克 | | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | | 本菜总营养 | 7.4 | 9.7 | 0.5 | 1.2 | 6.4 | 2.1 | 2.1 | 780 | 1.5 | 0.4 | （以上数据均为平均值，仅供参考） |
