食谱原料: 春鸡1只,石莲子、川续断各10克,菟丝子、阿胶各15克,姜2片,瘦肉100克,红枣5个,盐、糖适量。
制作方法: (1)将春鸡剖洗干净,瘦肉切大件,放入滚水中煮3分钟,取出洗净,待用。 (2)把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中,再放入煲内,加清水800克煲30分钟,取汁待用。 (3)将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料拌匀即成。 适合人群: 怀孕早期孕妇。 健康提示: 此汤味道带苦,孕妇妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,不妨一试。此汤具有养血安胎的作用。 其他热点文章链接: |