八款经典美食 让孕妈百病不侵

2012-10-31 22:52:06出处:PCbaby作者:葩葩

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冬瓜 西瓜

图片来源于华盖

食物三:冬瓜和西瓜

  功能:帮助消除下肢水肿

  怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排除体内多余水分,帮助消除下肢水肿。

  美味食谱:冬瓜鲤鱼汤

  材料:嫩冬瓜100g,鲤鱼1条,枸杞3g,生姜10g,上海青20g,花生油10g,盐6g,绍酒3g,胡椒粉少许。

  做法:

  1、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净。

  2、锅内烧油,投入鲤鱼,用小火煮透,下入姜丝,攒入绍酒,注入适量清汤,煮至汤质发白。

  3、加入冬瓜丝、枸杞、上海青,调入盐、胡椒粉,续煮7分钟即可食用。