2008-12-15 10:01:57 香甜红薯丁

红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。

2008-12-15 10:01:57 黄芪苏麻粥

适用于气虚便秘。黄芪性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。

2008-12-15 10:01:57 白菜清汤

鲜甜咸适宜，开胃爽口。白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。

2008-12-15 10:01:57 淮莲芡豆粥

这款粥健脾开胃，利水止泄泻。一般儿童常食此粥，能健脾开胃。更适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、大便溏烂者食用。对秋季腹泻小儿，有辅助治疗作用。

2008-12-15 10:01:57 百合炒螺片

海螺含有丰富的蛋白质、铁和钙，具有清热明目、利膈益胃的功效。百合含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素，具有美容、安神、润肺止咳等食疗效果。

2008-12-15 10:01:57 海底椰百合炖竹丝鸡

至于“竹丝鸡”，其实就是我们北方的乌鸡，一个东西南北叫法不同罢了。它和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤，喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你，变得容光焕发。

2008-12-15 10:01:57 小米白薯南瓜红枣粥

白薯是红薯中的一种，肉质呈白色，白薯在很多人口中都称为“栗子薯”，口感和栗子有限相识，比较干香，比较适合做在粥里不易融化，而且白薯的保存期也相对长，在过了冬天的季节，白薯也很容易买到。

2008-12-15 10:01:57 凉拌葱油莴笋

秋冬季节又是吃莴笋的最佳时节，莴笋的品种很多，从叶子的颜色上分有绿色和紫色两种，一般紫色叶子的莴笋只能吃茎，而绿色叶子的莴笋则茎和叶子都可以食用，那么怎样挑选出来的莴笋口感爽脆鲜嫩呢?看莴苣茎的根部横切面，有白色乳状液体，中心发深绿的，手掐一掐，水嫩水嫩的感觉，那么这个莴笋就非常新鲜而且很嫩，茎中间不会空心。

2008-12-15 10:01:57 水蜜桃优酸乳

冬天里，气候干燥，家里面的暖气又很燥热。极易肝火旺盛，影响健康。水蜜桃富含维生素A维生素C钾和蛋白质，有消除疲倦和暴躁，平衡人体血糖，清肺的功效。

2008-12-15 10:01:57 山楂糯米酪

　山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

2008-12-12 17:39:33 紫李子番茄汤

这个汤不要久煮，否则能破坏其中的营养物质;轻度消化性溃疡的人，可以省略到汤里的李子; 如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，要挑选颜色深红的、或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。

2008-12-12 17:39:33 雪梨大豆猪手汤

梨子自有“百果之宗”的美誉，是用雪梨来做汤，更可以治咳润肺，清心美肤。特别是春天皮肤容易干燥龟裂、声音嘶哑的，喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、声沙口干会有明显的改善效果。

2008-12-12 17:39:33 鲜薄荷鲫鱼汤

治小儿久咳不愈。健胃和祛风的作用：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

2008-12-12 17:39:33 龙骨胡萝卜汤

据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。