2010-06-12 11:33:14 海带烧肉

猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。海带烧肉中海带酥香，肉质软烂，营养丰富。

2010-06-12 11:33:14 肉片炒油菜

油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉片炒油菜脆绿、鲜香。

2010-06-12 11:33:14 香肠炒油菜

香肠可开胃助食，增进食欲。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。香肠炒油菜味道鲜香，色泽美观。

2010-06-12 11:33:14 肉片西红柿洋白菜

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进幼儿的生长发育具有重要意义。熘胡萝卜丸子色泽美观，味道适口，营美丰富。

2010-06-12 11:33:14 洋白菜炒香肠

香肠可开胃助食，增进食欲。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。洋白菜炒香肠中香肠软嫩不腻、色红，洋白菜脆香、淡绿，两面三刀色相映，十分协调，诱人食欲。

2010-06-12 11:33:14 肉片焖扁豆

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。特别适宜饮食减少、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用。猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。肉片焖扁豆中豆角软烂入味，肉片鲜香。

2010-06-12 11:33:14 红豆山药泥

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有多种营养素，有强健机体的作用。大凡肾亏、小便频数等症，皆可服之。

2010-06-12 11:33:14 肉末鸡刨豆腐

猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。肉末鸡刨豆腐中豆腐细碎，鲜嫩滑润，汁芡宽稠。

2010-06-12 11:33:14 葡萄汁

葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。

2010-06-12 11:33:02 三鲜馅水饺

猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。三鲜馅水饺味皮柔馅香，鲜而不腻。

2010-06-12 11:33:02 炸肉火烧

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。炸肉火烧皮酥脆，馅肥嫩，葱味浓郁，香鲜可口。

2010-06-12 11:33:02 凉拌葱油莴笋

秋冬季节又是吃莴笋的最佳时节，莴笋的品种很多，从叶子的颜色上分有绿色和紫色两种，一般紫色叶子的莴笋只能吃茎，而绿色叶子的莴笋则茎和叶子都可以食用，那么怎样挑选出来的莴笋口感爽脆鲜嫩呢?看莴苣茎的根部横切面，有白色乳状液体，中心发深绿的，手掐一掐，水嫩水嫩的感觉，那么这个莴笋就非常新鲜而且很嫩，茎中间不会空心。

2010-06-12 11:33:02 小米白薯南瓜红枣粥

白薯是红薯中的一种，肉质呈白色，白薯在很多人口中都称为“栗子薯”，口感和栗子有限相识，比较干香，比较适合做在粥里不易融化，而且白薯的保存期也相对长，在过了冬天的季节，白薯也很容易买到。

2010-06-12 11:33:02 百合炒螺片

海螺含有丰富的蛋白质、铁和钙，具有清热明目、利膈益胃的功效。百合含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素，具有美容、安神、润肺止咳等食疗效果。