粗粮细做:如何给宝宝吃粗粮

2010-07-12 09:23:45出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  奶香玉米汁

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图片来源于 亲子论坛
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  特点:玉米汁味道甜香,融合了牛奶的香滑,口感更加美味。牛奶和色拉油中的脂肪,还有助于玉米中脂溶性维生素的吸收。这道玉米汁颜色鲜艳,容易吸引宝宝的注意力;可以作为餐后饮品或甜点!

  原料:嫩玉米、黄油(或色拉油)、牛奶或椰浆、炼乳

  做法:

  1.将嫩玉米洗净;

  2.在锅中放入适量水(不要太多)、一点黄油或色拉油,然后放入嫩玉米煮熟;

  3.用刀将煮熟的玉米粒切下,放到粉碎机里,再倒入一点刚才的煮玉米水,搅拌均匀;

  4.将玉米浆倒进漂亮的容器中,根据宝宝的口味,加入适量牛奶或椰浆,再加一点点炼乳调味。

  营养提示

  玉米中含有丰富的钙和脂肪酸,里面小小的胚芽含有52%的不饱和脂肪酸,是精米的4~5倍。玉米还含有丰富的纤维素、抗性淀粉和玉米黄素,可以帮助宝宝改善肠道功能、增强抗氧化能力。

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