2010-06-12 11:30:25 鲜荔枝烩鱼块

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力; 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

2010-06-12 11:30:25 海英菜虾肉汤

海英菜虾肉汤很容易消化吸收，能帮助排便。挑选海英菜时，尽量选嫩芽的部分做汤，这样口感比较爽滑。因为海英菜和虾肉干本身都有咸味，所以做这汤，不需要再额外加盐了。

2010-06-12 11:30:25 海带蛤蜊汤

首先，海带最大的特点就是含碘高，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，而缺碘就容易患上甲状腺肿、营养不良。其次，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病。海带含有丰富的钙、铁，它可以促进血红蛋白的生成，促进氧的输送。

2010-06-12 11:30:25 番茄豆芽牛肉汤

番茄的好处，不胜枚举：营养丰富、热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的PH值。西红柿也是富含维他命C的蔬菜，常吃番茄可以祛斑美白。

2010-06-12 11:30:25 酱腌紫茄

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

2010-06-12 11:30:25 蟹粉豆腐

蟹粉是整只蟹蒸熟后再剥出的蟹肉，市场也可以买到已处理好的冷冻蟹肉，也可以用蟹腿肉代替，但若用蟹腿肉时要先汆烫再切碎，然后按作法2处理。为了美化颜色，可以加点蟹黄同炒，也可以用胡萝卜屑或南瓜丁做假蟹黄，目的在于使色泽好看。

2010-06-12 11:30:25 火腿虾仁炒饭

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿尤有补益功效。

2010-06-12 11:30:25 韭菜盒子

韭菜性温，味辛;韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

2010-06-12 11:30:25 咖啡蛋糕卷

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

2010-06-12 11:30:25 黑巧克力蛋糕

巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

2010-06-12 11:30:25 玫瑰花粥

玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁的功效;　主治胸膈满闷，泄泻痢疾等。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有光泽，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁等功效。

2010-06-12 11:30:25 双菇乌鸡汤

乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病等有明显功效。

2010-06-12 11:30:25 加吉鱼汤

加吉鱼是一种海洋鲷科鱼，分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美，头部胶质、脂肪含量丰富，很适合煨汤。加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，中医认为：加吉鱼具有补脾养胃、祛风祛寒的功效。

2010-06-12 11:30:25 酸菜排骨汤

喝这汤时，不要与柿子同食，酸菜与柿子反应会导致胃石症。酸菜不用腌制太久，否则会产生大量亚硝酸盐。最好搭配玉米饼一起吃，既调节口味，又更健康。