孕妇能吃香椿芽叶吗？孕妇吃香椿好不好？

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　　香椿芽的营养价值：

　　香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。

　　香椿芽的食疗作用：

　　1、提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

　　2、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

　　3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

　　孕妇可以吃香椿芽吗?

　　很多孕妈妈都在问孕妇可不可以吃香椿芽。春天来临，很多山珍野菜也陆续上市了，香椿芽炒鸡蛋更是能代表春的绿色，可是孕妇吃香椿芽好不好呢?

　　孕妇能吃香椿芽吗？这要看香椿芽里面都含有哪些营养成分而定。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来，孕妇可以吃香椿吗？答案是当然可以。

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　　孕妇能吃香椿芽吗?虽然答案是肯定的，但是为了孕妇及胎儿的安全，还是有如下几点孕妇吃香椿芽的注意事项：

　　一：香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净;

　　二：香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。

　　三：做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎，因为硬茎和面的时候会造成不便，当然孕妇吃到较硬的部分也容易给牙龈造成损伤。

　　四：孕妇能吃香椿芽不假，但是凡事都不可贪多。香椿性寒，孕妇吃香椿过多也会对身体造成伤害，所以记得，香椿好吃，但不可贪多哦。

　　孕妇吃香椿芽的做法：

　　香椿蛋炒饭的做法

　　香椿拌豆腐的做法

　　香椿苗拌鲜核桃仁的做法

　　香椿拌鸡丝的做法

　　炸香椿的做法

　　香椿芽炒蛋的做法

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