2008-12-21 炖鸡白菜汤
大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女...
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2008-12-21 莲藕桃仁汤
治妇女产后恶露排出不畅或闭经。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤...
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2008-12-21 嫩姜鸡脯
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医...
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2008-12-21 酸菜蒸豆腐
酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺...
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2008-12-21 开洋炒丝瓜
丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝...
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2008-12-21 鱼香竹节虾
虾,性温、味甘,有补肾、壮阳、通乳的功效。虾的营养价值高,是一种高蛋白低脂肪的食品,含钙量居众食品之首,还含有糖类、矿物质和多种维生素,对于肾阳虚的患者尤为适宜...
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2008-12-19 奶香猪蹄
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益气、...
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2008-12-19 水晶豆腐
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用...
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2008-12-19 绣球鱼翅
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸...
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2008-12-19 牛肉末炒豆腐
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病...
2008-12-19 香荔牛肉煲
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源 芋头 - 记得...
2008-12-19 乌龙戏活鲍
乌龙戏活鲍的特色: 脆软香鲜互补,造型大气。 鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。 海参(水...
2008-12-19 金龙戏鲍脯
金龙戏鲍脯的特色: 大虾白中透红,包裹着淡色的鲍鱼,造型合谐,色彩悦目,质软烂滑嫩,味鲜美可口,系高档酒席之大菜。 对虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体...
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2008-12-19 米酒蒸鸡
“米酒蒸鸡”是孝感地区风味名菜。是选用优质黄孝母鸡,以湖北名产孝感米酒蒸制而成。孝感米酒是湖北风味小吃,迄今已有500多年的历史,酒汁甘甜,米酒汤清,香味浓郁,...
2008-12-19 东坡豆腐
豆腐好处:1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐内含植物...
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2008-12-19 烧鸡酥海参
烧鸡酥海参的特色: 海参红亮,鸡丸金黄色,造型美观,质软糯酥浮雕,味鲜咸香浓。 海参 - 海参是一种棘皮动物,产于深海,我国沿海出产六十余种,其中可食用的有二十...
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