2011-01-07 豆腐皮炒菠菜
豆腐皮性平味甘,具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效;菠莱不仅含有大量的B胡萝卜素和铁,也是维生素B6, 叶酸、铁和钾的极佳来源。
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栏目名:[孕妇食谱]
2011-01-07 萁菜虾卷
萁菜虾卷的特色: 此菜色呈翠绿,质地滑嫩,菜香馅鲜。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山...
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2011-01-07 生烧草鱼豆腐
生烧草鱼豆腐的特色: 此菜配有家制的盐挤菜,有特殊清香鲜味,鱼肉软嫩,汤汁浓郁,豆腐起孔,滑爽入味,饶有乡土气息。生烧草鱼豆腐的制作要诀: 1. 油煎鱼块,要颠...
产妇食谱 月子食谱 春季食谱 午餐食谱 产后不适食谱 补叶酸食谱 贫血食谱 草鱼 豆腐
2011-01-07 麻酱菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜...
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2011-01-07 美味酱鸽
酱汁鸽子的特色: 骨酥肉烂,酱香浓郁,回味悠长。鸽肉细腻鲜嫩,具有一定的食疗功效。据元朝忽思慧《饮膳正要》记载:鹁鸽,味咸、平、无毒,调精益气,解诸药毒。
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2011-01-07 冬瓜鸡盅
冬瓜鸡盅的特色: 甘鲜咸香,质感软烂绵嫩,造形美观大方。 冬瓜鸡盅的制作要诀: 1. 瓜盅的雕刻图案要健康,古朴大方,富有民间艺术特色,与走菜的场合贴切,现雕现...
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2011-01-07 葵花鸭子
葵花鸭子的特色: 清香适口,鲜咸软烂,肥而不腻。 葵花鸭子的制作要诀: 此菜属造型风味菜,用清蒸的方法制作。鸭子与平菇同蒸,色泽洁净,原汁原味。主料要选用皮面白...
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2011-01-07 美人鱼翅卷
美人鱼翅卷的特色: 色泽艳丽,鲜嫩清香。 美人鱼翅卷的制作要诀: 水发鱼翅:1. 鱼翅先用剪刀将薄边剪去,再放入铝桶内,注入开水,用小火焖煮(水不能开)到能褪沙...
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2011-01-07 洪挪鸡
洪挪鸡的特色: 成菜色泽金黄,味微辣,桔香浓郁。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体...
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2011-01-07 蛋皮鱼卷
蛋皮鱼卷的特色: 此菜色泽黄、白、黑交错,外形鲜艳美观,口味咸鲜、清淡爽口。 蛋皮鱼卷的制作要诀: 1. 摊蛋皮时,蛋液一定要抓匀,不要起泡,这样吊制的蛋皮效果...
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2011-01-07 群凤迎宾
群凤迎宾的特色: 此菜母鸡红亮,味道醇香,造形优雅,色香味美。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 河虾:...
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2011-01-07 脚鱼烧七层
脚鱼烧七层的特色: 此菜色泽金黄,酥烂不腻,汁浓味醇。 甲鱼营养分析:1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗...
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2010-09-21 缓解孕妇便秘食谱:午餐肉鲜芦笋
芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素,是孕期的理想食物。怀孕期间,由于激素分泌产生变化,很容易引致便秘,多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
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栏目名:[孕妇产妇疾病调理食谱]
2010-08-19 准妈妈吃酸应该讲究科学
由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。然而,孕妇食酸应讲究科学。
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2010-07-26 盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜
正值酷暑,准妈妈应该多吃点什么?少吃点什么?吃得多不如吃得巧,在炎热的盛夏,适当吃以下8种水果蔬菜,可以有效补充孕妈妈的身体所需。
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2010-06-12 栗子黄焖鸡
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、...
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