2010-06-12 11:27:08 两米粥

本膳健脾和胃，滋阴生津。大米含人体所必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等物质，其味甘、性平，有健脾胃、补中气、养阴生津等作用，小米含蛋白质及脂肪量较多，有健脾和胃、益肾等作用。二米成粥，常食之可防治小儿消化不良。

2010-06-12 11:27:08 粟米山药粥

本膳能补脾益气，安神滋阴。用粟米，有补益脾胃、清热安神之功效，山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用此食品能防治小儿消化不良。

2010-06-12 11:27:08 清蒸桂鱼

桂鱼学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。

2010-06-12 11:27:08 沙锅鳝鱼

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

2010-06-12 11:27:08 莲子鸡丁

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。 　　现代研究证明：莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱、金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

2010-06-12 11:27:08 溜鸽松

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。

2010-06-12 11:26:09 德式土豆饼

土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2010-06-12 11:26:09 扁豆沙拉

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

2010-06-12 11:26:09 干笋杏仁鲑鱼吐司

鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能；可治消瘦、水肿、消化不良等症。 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

2010-06-12 11:26:09 德式黄瓜土豆沙拉

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生，宽肠通便。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。

2010-06-12 11:26:09 德国薯仔沙拉

土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2010-06-12 11:26:09 大米咸猪肉汤

大米除了富含淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供较全面的营养。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。

2010-06-12 11:26:09 大米泥子汤

大米除了富含淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供较全面的营养。大米性甘味平，具有健脾养胃、益精强志、聪耳明目之功效，称誉为“五谷之首”。

2010-06-12 11:25:53 熘莲鱼丁

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。