健脑食品

蛋黄豆腐 2010-06-12

现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。 ...... [查看全文]

锅塌豆腐 2010-06-12

色泽美观，味道鲜美，容易消化，宝宝食用尤佳。豆腐蛋白质丰富，其生理价值比其他植物蛋白质高，可与肉类蛋白质媲美；含钙量也高，且易于吸收；虾子富含钙、磷等，有助于促进骨骼、牙齿、大脑等 ...... [查看全文]

海带肉松 2010-06-12

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 ...... [查看全文]

金银豆腐 2010-06-12

鸡蛋色泽金黄，豆腐色白如银，豆腐由黄色的鸡蛋包住，软嫩鲜香，很合宝宝胃口。 ...... [查看全文]

鸡汤水炒鸡蛋 2010-06-12

鲜嫩咸香，色泽淡黄。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经 ...... [查看全文]

蛋黄土豆泥 2010-06-12

鸡蛋黄可供给婴幼儿丰富的蛋白质，维生素，铁，钙等。中医认为鸡蛋黄能补中益气，益肾滋阴，养血润燥，婴幼儿营养不良者尤宜。土豆含有钙和大量的维生素等及氨基酸，铁等矿物质，是一种碱性食品 ...... [查看全文]

鱼汤 2010-06-12

鱼含有丰富的蛋白质，所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸，对人体健康有利;此外，鱼的维生素和矿物质也很丰富，肉质细腻鲜嫩、营养丰富、 ...... [查看全文]

翡翠蛋羹 2010-06-12

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而 ...... [查看全文]

酸奶香米粥 2010-06-12

酸奶可促进宝宝胃肠功能的建立，但其酸度高，宝宝直接饮用并不适合，而香米易烂，煮粥后细腻而透明，其中的碱性成分能部分中和酸奶的酸度，使酸度降低，不过，需注意的是酸奶忌热。 ...... [查看全文]

鸡肉汤 2010-06-12

一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养 ...... [查看全文]

茄子泥 2010-06-12

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。 ...... [查看全文]

瘦肉泥粥 2010-06-12

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 ...... [查看全文]

淀粉蛋羹 2010-06-12

蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用 ...... [查看全文]

乌龙面糊 2010-06-12

营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。具有很好的进补和食疗功用;妈妈们可以将其作为母乳的辅助食谱。 ...... [查看全文]

鸡肉南瓜泥 2010-06-12

　　材料：

　　去皮南瓜(研碎)1大勺，鸡肉末1勺，海米汤1大勺。

　　做法：

　　在鸡肉末里加入少许海米汤上火煮开，煮开锅后把海米捞出切碎，把南瓜末放入少许开水，上火煮软，再加 ...... [查看全文]