健脑食品

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6类食物 让你的宝宝越吃越聪明

妈妈们格外关心宝宝的未来发展,宝宝吃什么食物补充所需营养,让宝宝月池越聪明呢?下面为各… [查看全文]

宝宝健脑食谱:鱼头冬瓜煲粥

鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有健脑的作用,各位妈妈不妨参考下面的做法,给… [查看全文]

  • 火腿肠蛋饼 2010-06-12

    火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素。 ...... [查看全文]

  • 海带烧肉 2010-06-12

    猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。海带烧肉中海 ...... [查看全文]

  • 肉末炒豌豆 2010-06-12

    猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。肉末炒豌豆色 ...... [查看全文]

  • 糖醋带鱼 2010-06-12

    带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,常吃 ...... [查看全文]

  • 奶油南瓜汤 2010-06-12

    南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机 ...... [查看全文]

  • 萝卜烧肉 2010-06-12

    猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。萝卜烧肉中肉 ...... [查看全文]

  • 鲜奶水晶香蕉 2010-06-12

    香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,常吃有健脑的作用。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷 ...... [查看全文]

  • 炸墨鱼圈 2010-06-12

    可以把墨鱼先浸於滚水内(出水)以带走其自身的水份,那样会更酥脆。
    可随自己的口味伴以不同的酱汁。比如蛋黄酱、他他酱、还有柠檬汁等。
    配一些加了油醋汁的沙拉叶,可以解腻,营养也更均衡。 ...... [查看全文]

  • 桂花豆腐 2010-06-12

    豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;同时豆腐丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长 ...... [查看全文]

  • 茄汁鸡蛋 2010-06-12

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。色泽金红,蛋嫩汁 ...... [查看全文]

  • 水果蛋炒饭 2010-06-12

    甜辣酱有点咸,放盐的时候酌情。
    水果可以选择适合的,比如:苹果,菠萝等。
    蔬菜也没有特别的要求,放宝宝喜欢的,或者家里有现成的。
    甜辣酱为米饭的口味增色不少,不放的话口味比较单一。 ...... [查看全文]

  • 鸡肉蘑菇粥 2010-06-12

      鸡肉富有丰富的蛋白质,而且少脂肪,所以作为煲粥的原料,是非常不错的,鸡肉搭配蘑菇,更可以增加粥的鲜美,其营养价值也进一步的提升了。
    熬粥的时候,避免粥在熬的过程中溢出来,可以用 ...... [查看全文]

  • 芝麻海带蔬果饭 2010-06-12

    海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。 ...... [查看全文]

  • 鸭梨桃仁汤 2010-06-12

    梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,梨能促进食欲,帮助消化,在秋季气候干燥时,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。 ...... [查看全文]

  • 虎皮蛋 2010-06-12

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。虎皮蛋中鸡蛋金黄 ...... [查看全文]